Pain de viande de Virginie-Occidentale
Le pain de viande de Virginie-Occidentale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. poivre vert finement haché, 1/2 c. cornichons à l'aneth hachés et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°. Mélangez bien la viande avec les 5 ingrédients suivants.
Faire tremper le pain dans le lait.
Ajouter les œufs et battre à la fourchette.
Mélanger les mélanges de viande et d'œufs.
Former 2 pains et rouler dans la chapelure séchée.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Couvrir complètement le dessus des pains de ketchup.
Versez 1/2 tasse d'eau bouillante autour des pains.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Pour 8 à 10 personnes.
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