يخنة غرب أفريقيا
يخنة غرب أفريقيا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من الدجاج المخلي من العظم، 4 ملاعق كبيرة. زيت النخيل الأحمر أو زيت الذرة البديل، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 فلفل أخضر كبير، مفروم و1 حزمة. فاصوليا الزبدة المرقطة المجمدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الدجاج حتى ينضج ويخرج من المرق. سخني زيت النخيل حتى "يخرج الدخان" ويصبح شفافًا. (استخدم المقلاة الكهربائية ذات الأبواب لأن الدخان قد يجعل التنفس صعبًا لبضع لحظات.) أضف البصل والفلفل بمجرد أن "ينظف" الزيت ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
(سيتوقف عن التدخين). أضف خليط الزيت إلى المرق. اطبخي حبوب الزبدة وأضيفيها. نقطع الخضار ونضع المرق للطهي. أضف صلصة الطماطم. ينضج 15 دقيقة. تخلط زبدة الفول السوداني مع الماء وتضاف إلى الحساء.
أضف التوابل. يُضاف الدجاج المطبوخ ويُترك على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلاً. يقدم ساخناً فوق الأرز المطبوخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً