西非花生炖菜

西非花生炖菜

⏱️ 1h 5m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 45 min 👥 4 人份 👁️ 10 次浏览

丰盛的炖菜，制作起来超级简单，非常适合花生酱爱好者。可以素食或与鸡肉搭配。在紧要关头，可以随意使用植物油或玉米油作为花生油，使用生姜粉作为新鲜油，使用水作为高汤等。羽衣甘蓝可以很好地代替羽衣甘蓝。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#濃湯
👨‍🍳 做法

在大锅中用中高火加热花生油；将洋葱、大蒜和姜放入热油中煮约 5 分钟，直至变软。

添加鸡肉；煮并搅拌直至完全变成棕色。

用碎红辣椒、盐和黑胡椒调味。

将鸡汤倒在混合物上。

将红薯放入液体中搅拌，然后将混合物煮沸；把火调小，盖上锅盖，小火煮15分钟。

将西红柿、花生酱搅拌到汤中。

再次盖上锅盖，继续煮，偶尔搅拌，再煮 20 分钟。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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