El famoso pastel de frutas de Wesson
El famoso pastel de frutas de Wesson es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. aceite wesson, 1 1/2 c. azúcar moreno, envasada, 4 huevos, 2 c. harina para todo uso tamizada (como la medalla de oro) y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 275° muy lentamente.
Combine el aceite Wesson, el azúcar moreno y los huevos.
Batir vigorosamente con una cuchara o batidora eléctrica durante 2 minutos.
Tamiza 2 tazas de harina con el polvo para hornear, la sal y las especias.
Incorpora la mezcla de aceite alternativamente con el jugo de frutas.
Mezcla la otra taza de harina con las frutas y nueces.
Vierta la masa sobre la fruta, mezclando bien.
Conviértalo en dos moldes para pan de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas o en un molde para pastel Bundt.
Engrase los moldes y forre con papel de estraza.
Coloque una cacerola con agua en la rejilla inferior.
Hornee el pastel durante 2 1/2 a 3 horas.
Después de hornear, deje que el pastel se enfríe en el molde.
Envolver y refrigerar.
🍷 Maridajes Perfectos
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