Rarebit gallois
Un classique des pubs britanniques composé de cheddar fort fondu dans une sauce à la bière et à la moutarde, puis versé bouillonnant sur du pain grillé. Piquant, piquant et idéal pour un déjeuner rapide ou une collation de fin de soirée.
👨🍳 Instructions
Faire fondre le fromage au bain-marie, mais ne pas laisser le fromage atteindre le point d'ébullition.
Incorporer progressivement le reste des ingrédients.
Servir sur des toasts.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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