Weight Watchers Hopping John (arroz y frijoles)
Weight Watchers Hopping John (arroz y frijoles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite vegetal, 1/2 c. pimiento rojo picado, 1/2 c. cebolla picada, 3/4 libra de guisantes de carita enlatados, enjuagados y escurridos y 3 oz. Tocino cocido al estilo canadiense, desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola antiadherente de 2 cuartos, caliente el aceite.
Agrega el pimiento morrón y la cebolla; cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.
Agrega 1 taza de agua, guisantes, tocino, sal, pimienta y salsa picante.
Revuelva para combinar y deje hervir.
Agregue el arroz y revuelva para combinar.
Tapar y retirar del fuego.
Deje reposar hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 5 minutos.
Revuelva con un tenedor antes de servir.
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