Conservas de cáscara de sandía
Las conservas de cáscara de sandía son una cena fácil. Elaborado con 6 c. cáscara de sandía en cubos, 1 limón, 2 c. azúcar, 1/2 c. pectina de frutas y unas gotas de colorante rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Limpie la corteza quitando la carne roja y la parte exterior verde de la corteza. Cortar la cáscara y el limón en trozos pequeños.
Mezclar fruta y azúcar; dejar reposar durante la noche.
Cocine la mezcla durante aproximadamente 1 hora, hasta que espese. Retire la mezcla del fuego.
Agregue 1/2 taza de pectina y suficiente colorante alimentario para darle un color atractivo.
Sellar las conservas en frascos.
🍷 Maridajes Perfectos
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