Konservierte Wassermelonenschale

Konservierte Wassermelonenschale

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Konservierte Wassermelonenschale ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gewürfelte Wassermelonenschale, 1 Zitrone, 2 c. Zucker, 1/2 c. Fruchtpektin und ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reinigen Sie die Schwarte, indem Sie rotes Fleisch und den grünen äußeren Teil der Schwarte entfernen. Schale und Zitrone in kleine Stücke schneiden.

Obst und Zucker mischen; über Nacht fest werden lassen.

Die Mischung etwa 1 Stunde lang kochen, bis sie eindickt. Die Mischung vom Herd nehmen.

Fügen Sie 1/2 Tasse Pektin und ausreichend Lebensmittelfarbe hinzu, um eine attraktive Farbe zu erhalten.

Konserven in Gläsern verschließen.

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