Cornichons à l'écorce de pastèque
Les cornichons à l'écorce de pastèque sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . zeste de pastèque, env. sucre, c. Vinaigre de pomme, . huile de clou de girofle et . huile de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez les parties vertes et roses de l'écorce de pastèque; couper en cubes de 1 pouce.
Faire bouillir jusqu'à tendreté, mais pas tendre.
Vidange. Mélanger le sucre, le vinaigre, l'huile de clou de girofle et l'huile de cannelle ; porter à ébullition et verser sur la croûte.
Laisser reposer toute la nuit.
Le matin, égouttez le sirop.
Chauffer et déposer sur la croûte.
Le troisième matin, faites chauffer la croûte et le sirop ; sceller dans des bocaux chauds et stérilisés.
Donne 8 pintes.
(L'huile de cannelle et de clou de girofle garde la croûte claire et transparente.)
📹 Edible Watermelon Rinds & Skin (Rajasthani Indian Dish - Tarbooz ki Sabzi)
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