Encurtidos con cáscara de sandía
Watermelon Rind Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 melón mediano, 1 caja pequeña de raíz de jengibre, 5 cucharadas. azúcar, 1 cuarto de galón. vinagre y 1 caja de clavos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar el melón.
Cubrir con agua y agregar 2 cucharadas de lima.
Deje reposar durante la noche.
Al día siguiente escurrir y dejar reposar 1 hora en agua limpia y fría.
Escurrir y cubrir con agua fresca.
Cocine 1 1/2 horas. Escurrir y cubrir con agua con 1 caja pequeña de raíz de jengibre.
Cocine 2 horas y escurra.
Haga un almíbar con azúcar, vinagre, clavo, especias y canela en una gasa.
Vierta sobre la corteza y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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