Encurtidos con cáscara de sandía
Watermelon Rind Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de cáscara de sandía, 1 litro de vinagre, 3 libras de azúcar, 3 o 4 ramas de canela y clavos enteros, un puñado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Pele la cáscara exterior verde de la sandía.
Debe quedar algo de rosa, pero muy poco.
En una cacerola, cubra la cáscara con agua fría y déjela hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la corteza esté lo suficientemente tierna como para perforarla fácilmente con un tenedor.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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