तरबूज के छिलके का अचार
तरबूज के छिलके का अचार एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़े तरबूज़ से बना, 2 1/2-इंच चौकोर टुकड़ों में काटें और लाल, 1/2 क्विंटल तरबूज़ हटा दें। सिरका, 5 पौंड चीनी, 3 बड़े चम्मच। चूना एवं 3 क्विं. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तरबूज़ को चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.
सभी लाल हटा दें.
चूने के पानी में 2 1/2 से 3 घंटे भिगो दें।
अच्छी तरह धोकर ठंडे (बर्फ) पानी में डालें। उबाल लें.
धोएं और दो बार दोहराएं।
सिरप मिश्रण (सिरका और 5 पाउंड चीनी) मिलाएं।
तरबूज के छिलके डालें. सभी सामग्रियों को उबाल लें और 1 घंटे तक पकाएं।
गर्म रोगाणुहीन जार में रखें और सील करें। 7 से 8 क्वार्ट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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