Wassermelonen-Minz-Salat
Wassermelonen-Minz-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Wassermelone (ca. 6 Pfund), 3/4 c. geschälte, milde weiße Zwiebeln, 1/2 c. Mit gehackten frischen Minzblättern, Chili-Dressing (Rezept folgt) und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Wassermelone in 2,5 cm dicke Scheiben.
Die Schwarte vom Fleisch abschneiden und wegwerfen.
Schneiden Sie das Fruchtfleisch in 2,5 cm große Würfel und entfernen Sie die Kerne. Würfel in eine große Schüssel geben.
Zwiebeln und gehackte Minze hinzufügen.
Bei vorzeitiger Zubereitung abdecken und bis zu 4 Stunden kalt stellen.
Dressing über den Salat gießen. Vorsichtig mischen.
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
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