Sopa de Agrião
A Sopa de Agrião é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1/3 xícara. cebolas verdes fatiadas e tops, 1/4 xícara. aipo fatiado, 1 (13 3/4 onças) lata de caldo de galinha e 1/2 xícara. agrião picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga, cozinhe e mexa a cebola e o aipo na manteiga até que a cebola esteja macia.
Junte o caldo de galinha.
Aqueça até ferver. Reduza o calor.
Cozinhe até que o aipo esteja macio, cerca de 5 minutos. Junte o agrião e os flocos de batata.
Aqueça apenas até o agrião murchar, cerca de 2 minutos.
Retire do fogo; esfriar um pouco. Despeje a mistura de agrião no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Junte a pimenta e o creme de leite.
Aqueça até ferver.
Sirva quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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