Pastelaria Chicote de Água
Water Whip Pastry é um jantar fácil. Feito com 3/4 c. encurtamento, 1/4 c. água fervente, 1 colher de sopa. leite, 2 c. farinha de trigo peneirada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque a gordura vegetal na tigela.
Adicione água fervente e leite e bata com um garfo até que todo o líquido seja absorvido e se forme uma mistura espessa e lisa.
Peneire a farinha e o sal na gordura vegetal e misture rapidamente até formar uma massa.
Pegue e trabalhe até ficar homogêneo.
Rendimento: massa para uma torta de duas crostas.
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