Warmer Kartoffelsalat
Warmer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Kartoffeln (3 mittelgroße), gekocht, abgekühlt, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1/3 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 4 Scheiben Speck, 1/2 c. dünn geschnittener Sellerie und 1/2 c. Mit dünnen Streifen grüner oder roter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben.
Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze knusprig braten.
Zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen.
Gießen Sie alles bis auf 1 Esslöffel Bratenfett ab.
Sellerie und Paprika hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist.
Zu den Kartoffeln hinzufügen.
Essig in die Pfanne gießen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es heiß ist.
Über die Kartoffelmischung gießen.
Gut vermischen.
Den Speck darüberbröseln.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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