Salade tiède de pommes de terre
La salade tiède de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 oignons moyens, tranchés, 1/2 c. sel, 1/4 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et 2 c. shortening végétal, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste.
Peler et trancher finement dans un grand saladier.
Faites revenir les oignons dans le shortening en prenant soin de ne pas les laisser brûler.
Ajouter un peu d'eau chaude et faire bouillir jusqu'à tendreté.
Ajoutez ensuite le sel, le sucre et le vinaigre et faites bien chauffer.
Verser la vinaigrette sur les pommes de terre.
Ajoutez des œufs durs hachés, si vous le souhaitez, pour ajouter de la saveur et de la valeur nutritionnelle.
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