Salade tiède de maïs
La salade de maïs tiède est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 1 oignon haché, 1 sac (24 oz) de maïs surgelé (environ 4 1/2 c.), 1/2 c. cumin moulu et zeste râpé d'un citron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon; cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit très tendre, environ 10 minutes. Incorporer le maïs, le cumin, le zeste et le jus de citron vert, le sel et les piments. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes.
Donne 8 portions.
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