Sopa de huevo china de Waggoner
La sopa de huevo china de Waggoner es una cena fácil. Elaborado con 1 lata de caldo de pollo (46 oz) o caldo casero, 4 huevos, 2 cucharadas. maicena (el almidón de papa es mejor ya que se hace en cualquier etapa), 2 cebollas verdes, finamente picadas (opcional) y 1 lata de carne en conserva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Caliente el caldo a fuego lento.
Mientras espera, bata 4 huevos en un bol, bata también el almidón con 2 cucharadas de agua fría.
Vierta los huevos en el caldo caliente lentamente, revolviendo con frecuencia.
Cuando vuelva el calor, vierta el almidón. Incorpora la carne en conserva; revuelva unas cuantas veces.
Cuando esté caliente y mezclado, agregue las cebollas verdes (opcional).
Atender.
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