Encurtidos Virginia
Virginia Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 75 pepinos (de 4 a 5 pulgadas de largo) o 2 galones. los pequeños, 2 c. sal, 3 cucharadas. alumbre, 6 c. vinagre y 6 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Haga una salmuera con una proporción de 2 tazas de sal por un galón de agua; hervir y verter sobre los pepinos hirviendo.
Dejar reposar una semana.
En climas cálidos, desnatar diariamente.
Escurrir y cortar en trozos o en rodajas.
Durante las próximas 3 mañanas, prepare una solución hirviendo de una cucharada de alumbre en polvo y un galón de agua y viértala sobre los pepinillos.
Cada mañana, escurre los pepinillos y prepara la solución fresca.
🍷 Maridajes Perfectos
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