Maní quebradizo de Virginia Cox
Peanut Brittle de Virginia Cox es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 3/4 c. almíbar, 2 c. (colmado) maní crudo, 1/4 c. Con agua y una pizca de sal (1/8 de cucharadita), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Cocine el azúcar, el almíbar, el maní, el agua y la sal.
En una sartén pesada, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que los cacahuetes casi dejen de reventar y pierdan blancura al abrirlos.
Retirar del fuego.
Agrega bicarbonato de sodio.
Revuelva rápido y vierta inmediatamente.
Dejar enfriar y romper.
🍷 Maridajes Perfectos
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