Pudim de Frango Virgínia
Virginia Chicken Pudding é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 a 3 libras de frango cortado em pedaços, 1 cenoura picada, 1 cebola picada, 1 talo de aipo picado e um cacho pequeno de salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o frango, os legumes e os temperos em uma chaleira pesada, mal cubra com água e leve para ferver.
Retire a gordura com cuidado, reduza o fogo e cozinhe o frango até ficar macio.
Deixe esfriar no caldo.
Retire os ossos do frango e coloque-o em uma assadeira untada com manteiga.
Retorne os ossos e a pele ao caldo e reduza pela metade em fogo moderado.
Coe o caldo e mantenha aquecido, descartando os vegetais.
🍷 Combinações Perfeitas
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