شوربة الروبيان على الطريقة الفيتنامية

Name: شوربة الروبيان على الطريقة الفيتنامية
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon زيت نباتي; 2 teaspoons الثوم الطازج المفروم; 2 teaspoons جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 1 (10 ounce) package سبانخ مفرومة مجمدة، مذابة ومصفاة; الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة; 2 quarts مخزون الدجاج; 1 cup مخزون الروبيان; 1 teaspoon صلصة الفلفل الحار (اختياري); 1 teaspoon صلصة هويسن (اختياري); 20 جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف; 1 (6.75 ounce) package نودلز الأرز الطويلة (شعيرية الأرز); 2 بصل أخضر، مفروم (اختياري)

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 20 min 👥 6 حصص 👁️ 12 مشاهدة

سريع ومذاق مثل الحساء الفيتنامي الأصيل :) قبل وضع أي شيء في الوعاء، تأكد من تحضير جميع مكوناتك - هذا الحساء سريع الطهي حقًا!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 20 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 212

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 4.7g 6%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1156mg 50%

إجمالي الكربوهيدرات 28.6g 10%

الألياف الغذائية 2.7g 10%

إجمالي السكريات 2.3g

البروتين 14.4g 29%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة.

أضيفي الثوم والزنجبيل. يطهى ويقلب لمدة دقيقة واحدة.

أضيفي السبانخ وتبلي بالملح والفلفل.

يغطى ويطهى حتى تصبح السبانخ ساخنة، حوالي 3 دقائق.

يُسكب مرق الدجاج ومرق الروبيان وصلصة الفلفل الحار وصلصة الهويسن.

يتعافى ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية.

عندما يصل الحساء إلى درجة الغليان، أضيفي الجمبري والنودلز.

يُغطى ويُطهى لمدة 4 دقائق، ثم يُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل قبل التقديم.