Vidalias y Arroz
Vidalias And Rice es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz, 4 cucharadas. mantequilla, 2 libras de cebollas vidalia en rodajas finas, 1 cucharadita. sal y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola de 3 cuartos hasta que esté espumosa. Agrega las cebollas.
Revuelva hasta que esté bien cubierto.
Agrega el arroz y la sal.
Cocine en un horno a 300° durante aproximadamente 1 hora, revolviendo 2 o 3 veces.
Justo antes de servir, agrega la leche, el queso y el perejil.
Revuelva hasta que el queso se derrita y esté bien mezclado.
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