Vidalias und Reis
Vidalias And Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Reis, 4 EL. Butter, 2 Pfund dünn geschnittene Vidalia-Zwiebeln, 1 TL. Salz und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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4 Esslöffel Butter in einem 3-Liter-Auflauf schmelzen, bis eine schaumige Masse entsteht. Zwiebeln hinzufügen.
Rühren, bis alles gut bedeckt ist.
Reis und Salz hinzufügen.
In einem auf 300 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde kochen lassen, dabei 2 bis 3 Mal umrühren.
Kurz vor dem Servieren Milch, Käse und Petersilie hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen und gut vermischt ist.
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