عجة فيداليا
عجة Vidalia'S هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو بديل جيد، 1 بصلة فيداليا بحجم قبضة اليد، مفرومة جيدًا، 4 - 5 أوراق ريحان طازج، مفرومة بشكل خشن، 4 بيضات كبيرة و6 شرائح كبيرة من الطماطم الناضجة بالشمس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تذوب 2 ملعقة كبيرة. الزبدة في مقلاة صغيرة غير لاصقة.
عندما يبدأ في التشقق، أضيفي البصل المفروم.
يُقلب بشكل متكرر حتى يتكرمل (يحترق قليلاً) خارج قطع البصل.
ضع جانبا.
بينما تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة، اكسري بيضتين في الوعاء.
أضف ربع كوب من القشدة الحامضة: حرك جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
صب خليط البيض في المقلاة.
السماح للطهي حوالي 30 ثانية.
حرك من الأسفل بالملعقة.
السماح لمواصلة الطهي حوالي 45 ثانية أكثر.
استخدمي نصف كمية الجبن ونصف كمية البصل لرسم خط في منتصف الدائرة.
استمر في الطهي حتى يبدأ الجبن في الذوبان.
ارفعي المقلاة عن النار ورجّيها ذهابًا وإيابًا للتأكد من تحررها من المقلاة.
ثم، بقلب المعصم، قم بطيه إلى نصفين ثم ضعه على اللوحة. يرش بالفلفل والريحان.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً