ヴィダリア オニオンスープグラタン
ヴィダリア オニオン スープ オー グラタンは、適度に簡単なディナーです。大きなビダリア玉ねぎ 3 個を薄くスライスし、1/2 センチで作ります。バター、1/2c。細かく刻んだスモークソーセージ、1/4 c。みじん切りのニンニクと大さじ3。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
フランスパンにバターを塗り、きつね色になるまでトーストします。厚手のダッチオーブンでバターを溶かします（中〜高）。玉ねぎを加え、カラメル状になるまで炒めます（約30分）。
ソーセージとニンニクを加えます。 5分間かき混ぜます。
小麦粉を加えてよくかき混ぜます。ストックをゆっくり加えます (10 オンス缶のスープを 6 つ使用することもできます)。
沸騰させ、弱火にして45分間調理します。
ワインと塩、コショウを加えて味を調えます。
ネギとパセリを加えます。さらに5〜10分調理します。
ブロイラーを予熱します。
ボウルに入ったお玉スープ。その上にパンとチーズを乗せます。
チーズが泡立つまで焼きます。
8～10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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