حساء البصل فيداليا أو غراتان
Vidalia Onion Soup Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 حبات بصل فيداليا كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/2 ج. زبدة، 1/2 ج. نقانق مدخنة مفرومة ناعماً، 1/4 ج. الثوم المفروم و 3 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
دهن شرائح الخبز الفرنسي بالزبدة وتحميصها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في فرن هولندي ثقيل القاع، تذوب الزبدة (متوسطة إلى عالية). يُضاف البصل ويُقلى حتى يكرمل (حوالي 30 دقيقة).
أضف النقانق والثوم. يقلب لمدة 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويقلب جيدا. أضف المرق ببطء (يمكن استخدام ستة علب مرق سعة 10 أونصة).
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 45 دقيقة.
أضف النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف البصل الأخضر والبقدونس. طهي 5 إلى 10 دقائق أكثر.
تسخين الفروج.
مغرفة الحساء في الأطباق. أعلى مع الخبز والجبن.
شواء حتى فقاعات الجبن.
يخدم 8 إلى 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً