Pastel de cebolla Vidalia
El pastel de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas vidalia medianas (dulces), 2 cdas. mantequilla, 1/2 libra de queso cheddar fuerte rallado, 3 huevos batidos y 1 1/2 c. leche escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Desmenuza las galletas saladas y combínalas con la mantequilla blanda.
Presione sobre el fondo de una fuente de vidrio para hornear (una cuadrada es buena).
Saltee las cebollas (peladas y cortadas en rodajas) en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén doradas, pero no doradas.
Coloque la mezcla de cebolla encima de la corteza salada.
Unte el queso rallado sobre esta mezcla.
Mezclar las natillas en un bol (leche, huevos, sal y pimienta). Vierta sobre la cacerola y hornee a 350° durante 25 minutos. Hornee hasta que esté dorado.
Se mantiene bien. ¡También se congela bien!
🍷 Maridajes Perfectos
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