Cazuela De Cebolla Vidalia
La cazuela de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 cebollas vidalia medianas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 12 galletas saladas trituradas, 4 oz. barra de margarina y 1 cucharada. (para engrasar el plato), 1 lata de crema de champiñones y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la margarina a fuego medio y saltee las cebollas hasta que estén claras y tiernas.
Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos de galón y 8 x 11 x 2 pulgadas.
Reserve 3 cucharadas de migas para cubrir.
Cubra el plato con las galletas saladas restantes.
Agregue las cebollas y la sopa, alternando hasta que el plato esté lleno.
Cubrir con huevos batidos y verter la leche por encima.
Espolvorea con queso rallado y galletas saladas.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
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