Vidalia Zwiebelauflauf
Der Vidalia-Zwiebelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zwiebeln, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten, 12 Salzcrackern, zerkleinert, 1 Stange Margarine + 1 EL. In eine Fettpfanne, 1 Dose Pilzcremesuppe und 2 Eier geben, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen und Zwiebeln anbraten, bis sie klar und zart sind.
Eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
3 Esslöffel Cracker-Krümel als Belag aufbewahren und die Schüssel mit den restlichen Krümeln auslegen.
Zwiebeln und Suppe abwechselnd schichtenweise hinzufügen.
Bedecken Sie die Oberseite mit geschlagenen Eiern und gießen Sie die Mischung darüber.
Den geriebenen Käse und die beiseite gestellten Crackerkrümel darüberstreuen.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen, bis es braun und sprudelnd ist.
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