विकी का कैटफ़िश स्टू
विकी कैटफ़िश स्टू एक आसान रात्रिभोज है। कैटफ़िश के टुकड़ों, आलू, प्याज, नमक और काली मिर्च और पानी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
एक बड़े कच्चे लोहे के बर्तन का उपयोग करें और उसके नीचे बेकन की 4 या 5 स्ट्रिप्स रखें।
इसे पकने दीजिए.
बेकन को बर्तन के तले में छोड़ दें, फिर मछली के टुकड़े, कटे हुए आलू, कटे हुए प्याज और नमक और काली मिर्च डालना शुरू करें।
बर्तन भर जाने तक परत चढ़ाएँ।
प्रत्येक परत पर नमक और काली मिर्च डालें। ढकने लायक पर्याप्त पानी डालें।
उबाल लें.
उबाल आने तक काट लें और ढककर लगभग 1 घंटे तक या आलू के नरम होने तक पकाएं।
सफ़ेद ब्रेड या कॉर्नब्रेड के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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