Vickis Welseintopf
Vicki'S Catfish Stew ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Welsstücken, Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Verwenden Sie einen großen gusseisernen Topf und legen Sie 4 oder 5 Speckstreifen auf den Boden.
Lass es kochen.
Lassen Sie den Speck am Boden des Topfes und beginnen Sie dann mit der Schichtung mit Fischstücken, Kartoffelscheiben, Zwiebelscheiben sowie Salz und Pfeffer.
Schichten, bis der Topf voll ist.
Jede Schicht salzen und pfeffern. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es gerade bedeckt ist.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Menge, lassen Sie es köcheln und kochen Sie es zugedeckt etwa eine Stunde lang oder bis die Kartoffeln weich sind.
Mit Weißbrot oder Maisbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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