Ragoût de poisson-chat de Vicki
Le ragoût de poisson-chat de Vicki'S est un dîner facile. Composée de morceaux de poisson-chat, de pommes de terre, d'oignons, de sel, de poivre et d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Utilisez une grande marmite en fonte et placez 4 ou 5 tranches de bacon au fond.
Laissez cuire.
Laissez le bacon au fond de la casserole, puis commencez à superposer des morceaux de poisson, des tranches de pommes de terre, des oignons émincés, du sel et du poivre.
Couche jusqu'à ce que le pot soit plein.
Salez et poivrez chaque couche. Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir à peu près.
Porter à ébullition.
Réduire et laisser mijoter et cuire à couvert environ 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Servir avec du pain blanc ou du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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