Estofado de bagre de Vicki
El estofado de bagre de Vicki es una cena fácil. Elaborada con trozos de bagre, patatas, cebollas, sal, pimienta y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Utilice una olla grande de hierro fundido y coloque 4 o 5 tiras de tocino en el fondo.
Déjalo cocinar.
Deje el tocino en el fondo de la olla, luego comience a colocar capas con trozos de pescado, papas en rodajas, cebollas en rodajas y sal y pimienta.
Coloque capas hasta que la olla esté llena.
Salpimentar cada capa. Agregue suficiente agua hasta casi cubrir.
Llevar a ebullición.
Reduzca a fuego lento y cocine tapado durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén tiernas.
Servir con pan blanco o pan de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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