Vichyssoise
Vichyssoise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Hühnerbrühe, 1 1/2 Pfund Kartoffeln, geschält, gewürfelt, 2 c. gehackte Zwiebeln und grüne Spitzen, 2 EL. mexikanische Bouillon oder 4 Würfel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die ersten sechs Zutaten in einen großen Topf.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind; Cool.
Mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Durchseihen, um große Stücke zu entfernen.
In eine große Schüssel füllen.
Mayonnaise und Schlagsahne mit dem Schneebesen einrühren.
Mindestens 16 Stunden kalt stellen.
In Eisbechern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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