Salada de Espinafre Vermont
Salada de Espinafre Vermont é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de espinafre, 1 ovo grande cozido, 1/4 quilo de queijo cheddar extra picante, ralado, 2 pitadas de sal kosher e 1 maçã vermelha grande e firme, sem caroço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave, seque e retire o caule do espinafre e coloque em uma tigela.
Corte a maçã ao meio; corte cada metade em pedaços de 1/2 polegada e adicione ao espinafre.
Pique o ovo e esmigalhe o bacon e adicione ao espinafre.
Misture até distribuir uniformemente.
Adicione o queijo e misture.
Em uma panela pequena, misture o xarope de bordo e 1/3 xícara de vinagre.
Prove e adicione mais 1 a 2 colheres de sopa de vinagre, se desejar.
Adicione sal e pimenta.
Aqueça até aquecer.
Despeje o molho quente sobre o espinafre; misture e sirva imediatamente.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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