Pain du bazar de Verla Brasher

Remplissez un grand bol à mélanger avec de l'eau chaude du robinet et laissez-le reposer pendant une minute ou deux.

Videz, puis ajoutez 2 tasses d'eau tiède dans le bol chaud.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et de levure ; bien mélanger.

Une fois dissous, ajoutez le sucre (1 tasse), l'huile de Wesson, les œufs et le sel.

Bien mélanger.

Ajouter la farine 1/3 à la fois et mélanger après chaque ajout.

Cela devrait faire une pâte assez épaisse.

Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double.

Beurrer 3 moules à pain.

Trempez la pâte par cuillerées uniformément dans les moules.

Faites chauffer la margarine et étalez-la uniformément sur la pâte.

Laisser lever jusqu'au double.

Cuire au four à 300° pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain quitte les côtés des moules et que les tests soient terminés.

S'il dore trop vite, couvrez de papier d'aluminium après les 15 à 20 premières minutes.

Une fois terminé, démoulez immédiatement sur une serviette pour refroidir.

Certains fours peuvent prendre plus de temps à cuire.