Verla Brashers Basarbrot

Füllen Sie eine große Rührschüssel mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn und lassen Sie es ein oder zwei Minuten lang stehen.

Leeren Sie die Schüssel und geben Sie dann 2 Tassen lauwarmes Wasser in die warme Schüssel.

2 Esslöffel Zucker und Hefe hinzufügen; gut vermischen.

Nach dem Auflösen den Zucker (1 Tasse), das Wesson-Öl, die Eier und das Salz hinzufügen.

Gut mischen.

Fügen Sie jeweils 1/3 des Mehls hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe.

Dies sollte einen ziemlich dicken Teig ergeben.

Abdecken und gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.

3 Kastenformen einfetten.

Den Teig löffelweise gleichmäßig in die Förmchen eintauchen.

Margarine erhitzen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Bis zum Doppelten aufgehen lassen.

Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 45 Minuten backen oder bis das Brot den Rand der Backform verlässt und der Teig fertig ist.

Wenn es zu schnell braun wird, decken Sie es nach den ersten 15 bis 20 Minuten mit Folie ab.

Wenn Sie fertig sind, stürzen Sie es sofort auf ein Handtuch, um es abzukühlen.

Bei einigen Öfen kann das Garen länger dauern.