鹿肉のサワークリームとマッシュルーム添え
鹿肉のサワークリームとマッシュルーム添えは、約 2 時間 16 分で準備できる素晴らしいディナーです。で作られました。鹿肉テンダーロイン、1/2インチのスライスにカット。マジョラム、塩、コショウで味わう、c.小麦粉と。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
肉にマジョラム、塩、コショウで味付けします。
肉を1/4カップの小麦粉に入れます。
大きめのフライパンで加熱短縮します。
肉の両面に素早く焼き色をつけます。
取り除く。
熱を減らします。
玉ねぎとキノコを玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
シェリー酒、ブイヨンキューブ、水を加えてよくかき混ぜます。
肉をグレービーソースに戻し、肉が中程度になるまで調理を続けます。
サワークリームと小麦粉を混ぜます。
鍋に入れて加熱し、グレービーソースが濃くなるまでかき混ぜます(濃すぎる場合はシェリー酒を追加します)。
グレービーソースを沸騰させないでください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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