Venado con Crema Agria y Champiñones
El venado con crema agria y champiñones es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con . lomo de venado, cortado en rodajas de 1/2 pulgada. mejorana, sal y pimienta al gusto, c. harina y . manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Sazone la carne con mejorana, sal y pimienta.
Drene la carne en 1/4 taza de harina.
Caliente la manteca vegetal en una sartén grande.
Dore la carne rápidamente por ambos lados.
Eliminar.
Reducir el calor.
Saltee las cebollas y los champiñones hasta que estén tiernas.
Agregue el jerez, el cubito de caldo y el agua y revuelva bien.
Regrese la carne a la salsa y continúe cocinando hasta que esté a fuego medio.
Combine la crema agria y la harina.
Revuelva en la sartén y caliente, revolviendo hasta que la salsa espese (agregue más jerez si está demasiado espesa).
No dejes que la salsa hierva.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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