Venaison Stroganoff
Venison Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de chevreuil, coupé en lanières, 2 c. d'huile, 1 petit oignon haché, 1 boîte (4 oz) de champignons ou plus et 1 boîte de crème de champignons ou de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon.
(J'aime aussi ajouter de l'ail.) Ajouter le gibier et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les champignons et faire dorer, puis ajouter la soupe et la crème sure.
Couvrir et laisser mijoter 30 à 60 minutes. La poêle à frire électrique fonctionne bien.
Servir sur des nouilles chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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