Strogonoff de venado
Venison Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de venado, cortada en tiras, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla pequeña picada, 1 lata (4 oz) de champiñones o más y 1 lata de crema de champiñones o crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén grande, saltee la cebolla.
(También me gusta agregar ajo). Agregue el venado y cocine hasta que se dore.
Agregue los champiñones y dórelos, luego agregue la sopa y la crema agria.
Cubra y cocine a fuego lento de 30 a 60 minutos. La sartén eléctrica funciona bien.
Sirva sobre fideos calientes.
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