Filete de venado
El filete de venado es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de carne de venado, 1 taza. dulce de leche, 3 huevos bien batidos, 1 1/2 c. harina, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cortar bien el venado.
Cortar en trozos del tamaño de una porción.
Agrega leche a los huevos.
Sumerja el bistec en esta mezcla.
Mezcla harina, sal y pimienta a tu gusto.
Ahora, sumerge el bistec en la mezcla de harina.
Cocine hasta que la masa del bistec se dore.
Observe con atención y no cocine demasiado.
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