鹿肉ソーセージ
鹿肉ソーセージは、適度に簡単な夕食です。 15ポンドの赤身鹿肉、15ポンドのソーセージ、4オンスのソーセージで作られています。水、1 1/2オンス赤唐辛子と1オンスナツメグ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鹿肉から脂肪をすべて取り除きます。
鹿肉は脂が強くてどろどろしていて食べにくい。
鹿肉と同じ量の赤身の新鮮な豚肉を使用してください。
本当に美味しくするには、混合物は半分と半分である必要があります。
肉をみじん切りにし、よく混ぜ合わせます。
次に水を加えてよく混ぜます。
調味料を混ぜ合わせます。この時点で、ソーセージ混合物を少し調理し、好みに合わせて調味料を調整することをお勧めします。
肉をケーシングに詰め、リンクの長さを約6〜8インチに保ちます。
ソーセージをパティに成形し、アルミホイルで包むこともできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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