Salame de veado
Venison Salami é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne de veado moída, 5 colheres de chá arredondadas. sal rápido morn tenro, 2 1/2 colher de chá. semente de mostarda, 2 colheres de chá. sal e 2 1/2 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture bem todos os ingredientes.
Leve a mistura à geladeira por três dias, retirando-a para misturar novamente pelo menos uma vez ao dia.
No quarto dia, molde a mistura em pequenos pães, com cerca de 6,5 x 15 centímetros de comprimento.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno durante a noite ou 10 horas a 150°.
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