Wildsalami

Wildsalami

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Wildsalami ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gemahlenem Wildbret und 5 gehäuften Teelöffeln. Morton Tender Quick Salt, 2 1/2 TL. Senfkörner, 2 TL. Salz und 2 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten gründlich vermischen.

Stellen Sie die Mischung drei Tage lang in den Kühlschrank und nehmen Sie sie mindestens einmal täglich heraus, um sie erneut zu mischen.

Am vierten Tag aus der Mischung kleine Laibe formen, etwa 6,5 ​​x 15 cm lang.

Auf ein Backblech legen und über Nacht oder 10 Stunden bei 150° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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