鹿肉のロースト
鹿肉のローストは、適度に簡単なディナーです。大または中くらいの鹿のロースト 1 個、大きなジャガイモ (塊) 3 ～ 4 個、ニンジン 1 ～ 2 本、玉ねぎ (中) 1 個、お好みで大さじ 2 で作ります。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ローストを取り、ローストの上面を2インチ間隔で深さ約1 1/2インチのスライスを4枚作ります。
4枚に切ったベーコンを入れます。
調理中にベーコンを所定の位置に固定するには、木製のつまようじを使用します。
ローストしたものに塩、コショウをします。
焙煎袋にローストを入れます。
バッグを座ってローストパンでローストします。
ローストと一緒に水、バター、醤油を入れます。
バッグを閉じます。
325°のオーブンで1時間半から2時間焼きます。
開いたバッグ。
みじん切りにしたニンジン、マッシュルーム、ジャガイモ、タマネギをローストした袋に入れます。
さらに45〜60分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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