Rôti de chevreuil
Le rôti de chevreuil est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros ou moyen rôti de chevreuil, 3 à 4 grosses pommes de terre (morceaux), 1 à 2 carottes, 1 oignon moyen, si désiré et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Prenez le rôti et faites 4 tranches d'environ 1 1/2 pouce de profondeur et 2 pouces de distance sur le dessus du rôti.
Mettez des tranches de bacon dans les 4 tranches que vous avez faites.
Utilisez des cure-dents en bois pour maintenir le bacon en place pendant la cuisson.
Mettez du sel et du poivre sur le rôti.
Mettez le rôti dans un sac à rôtir.
Asseyez-vous dans le sac et faites rôtir dans une rôtissoire.
Mettez l'eau, le beurre et la sauce soja avec le rôti.
Fermez le sac.
Rôtir au four à 325° pendant 1 1/2 à 2 heures.
Sac ouvert.
Mettez les carottes, les champignons, les pommes de terre et l'oignon hachés dans un sac avec le rôti.
Cuire encore 45 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire