Wildbretbraten
Wildbretbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Hirschrückenbraten, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Knoblauch und . Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Am Tag vor der Zubereitung das Wildbret gründlich mit Salz und Pfeffer würzen
Fleisch mit Knoblauch füllen und über Nacht kühl stellen
Wildbret in heißem Öl anbraten
Braten herausnehmen
Unter ständigem Rühren Mehl und Wasser hinzufügen, bis eine hellbraune Mehlschwitze entsteht
Tomatenmark hinzufügen und 1 Minute kochen lassen
Zwiebel hinzufügen und zurück in den Schmortopf geben
Abdeckung; 5 Stunden lang langsam kochen, bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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